Ini 7 Rekomendasi Menu Sahur Sehat yang Mudah Disiapkan

4. Makanan Berprotein Tinggi

Baca Juga:

• PTPN IV Regional VI Santuni 100 Anak Yatim pada Peringatan Nuzulul Quran
• Tebar Kepedulian di Ramadan, Polsek Perbaungan Santuni Anak Yatim dan Gelar Buka Puasa Bersama
• Dapur SPPG di Kabupaten Sergai Layani 137.959 Penerima Manfaat di Bulan Ramadan

Makanan berprotein tinggi juga direkomendasikan sebagai menu sahur sehat karena dapat membantu membangun serta memperbaiki jaringan di dalam tubuh. Sejumlah makanan yang mengandung protein tinggi di antaranya susu, telur, daging ikan, daging ayam, dan daging sapi. Namun, sebelum mengolah daging-dagingan, Anda disarankan untuk membuang lemak yang masih menempel agar tidak memicu peningkatan kadar kolesterol jahat (LDL) di dalam tubuh.

5. Karbohidrat Kompleks

Karbohidrat kompleks merupakan makanan sehat untuk sahur yang dapat menjaga tubuh agar tetap berenergi selama menjalani puasa. Sebab, karbohidrat kompleks akan dicerna secara perlahan yang membuat tubuh merasa kenyang lebih lama.

Adapun beberapa jenis karbohidrat kompleks yang mudah disiapkan dalam menu sahur sehat di antaranya, oatmeal, gandum utuh, nasi merah, dan ubi jalar. Agar lebih sehat, Anda dapat mengolah makanan tersebut dengan cara direbus atau dikukus.

6. Lemak Sehat

Lemak merupakan salah satu nutrisi yang diperlukan oleh tubuh sebagai cadangan energi. Karena itu, tak ada salahnya untuk mengonsumsi lemak sehat secukupnya saat sahur guna memenuhi kebutuhan energi tubuh.

Adapun beberapa jenis makanan yang mengandung lemak sehat dan dapat dihidangkan dalam menu sahur sehat adalah buah alpukat, ikan, yogurt, minyak zaitun, dan kacang-kacangan.

7. Kacang-Kacangan

Kacang-kacangan, seperti kacang merah dan kacang kedelai, direkomendasikan sebagai hidangan sahur sehat karena kaya akan serat dan protein sehingga mampu mengontrol nafsu makan selama berpuasa.

Tak hanya itu, kacang-kacangan juga mengandung polifenol yang dapat menjaga tubuh dari radikal bebas serta menurunkan risiko berbagai macam penyakit kronis.

Kacang-kacangan ini dapat Anda jadikan sebagai camilan setelah mengonsumsi hidangan utama saat sahur.

Makanan yang Sebaiknya Dihindari dalam Menu Sahur

Selain mengonsumsi menu sahur seperti ulasan di atas, anda juga disarankan untuk membatasi konsumsi beberapa jenis makanan yang dapat memicu rasa lapar selama berpuasa, seperti:

Makanan yang mengandung karbohidrat rafinasi, seperti roti, pasta, dan kue.

Kopi dan teh karena mengandung kafein yang dapat memicu dehidrasi.

Makanan atau minuman yang mengandung gula tinggi.

Makanan yang diolah dengan cara digoreng.

Penting bagi setiap individu untuk menyediakan menu sahur sehat dan bergizi agar tubuh tetap ternutrisi selama menjalani puasa.