Opak Angin, Jajanan Jadul Hanya Ada di Pemalang
bulat.co.id -Opak angin jajanan tradisional berpuluh tahun lamanya kedengarannya cukup aneh di telinga. Opak angin merupakan jajanan favorit generasi sekolah mulai tahun angkatan 1950 sampai tahun 1980, yang di jajakan kebanyakan di lingkungan sekolah dasar (SD) jaman dulu, di beberapa tempat Pemalang Kota.
Sri Pamuji (65), salah seorang warga asli Pemalang Kota, Minggu (28/5/23) menuturkan jika dirinya pada saat sekolah SD hanya bisa menikmati jajanan opak angin.
Baca Juga:
"Bisa jajan opak angin jaman segitu sudah hebat," kenangnya.
Opak angin sentral pembuatannya dulu banyak terdapat di Dusun Tembara, Desa Kaligelang, Kecamatan Taman.
Khasanah (50) warga Dusun Tembara Kaligelang ketika sempat ditemui dirumahnya menuturkan jika produksi rumahan opak angin sekarang ini jarang ditemukan.
"Anak-anak sekarang sudah tidak mau bikin ataupun menjual opak angin mas," katanya.
Opak angin menurut Khasanah terbuat dari bahan dasar tepung beras, ketan yang di campur dengan beberapa bumbu.
Sebagai penarik pembeli, para pembuat menambahkan pewarna untuk tampilan opak angin agar terlihat baik dan menggugah selera. Ada warna merah, kuning dan hijau. Tiga warna tersebut menurut Khasanah dari dulu tidak pernah berubah.
Untuk harga masing-masing ada beberapa macam, tergantung ukuran dan jumlah opak angin yang di pesan. Mulai dari harga 10 hingga Rp 30 ribu untuk tiap ikat yang berjumlah puluhan keping.
Wagub NTT Tahan Kencing Gara gara Toilet Rusak
Antisipasi Bencana Gempa Bumi, Rutan Pemalang Gelar Simulasi Penyelamatan
Anak -anak di Pemalang Manfaatkan Daun Pisang Untuk Payung Saat Hujan Tiba
Optimis Dapat Mendulang Suara 70 Persen Pada Pilkada, Ratusan Kader PKS Turun Ke Jalan
Dibawah Guyuran Hujan, Program Jumat Berkah Rizal Bawazier Tetap Dilaksanakan