Kuliner Nipah Kian Digemari, Pedagang di Langsa Raup Omzet Hingga Rp1 Juta per Hari

Berbagai menu berbahan nipah yang ditawarkan antara lain sop nipah, jus nipah, hingga kolak nipah. Salah satu yang paling diminati adalah sop nipah yang disajikan dalam keadaan dingin dengan campuran buah nipah, agar-agar, biji selasih, sirup, dan susu.

Perpaduan rasa manis dan segar dari bahan-bahan tersebut menjadikan sop nipah sebagai pilihan favorit masyarakat, terutama saat cuaca panas. Selain rasanya yang unik, harga yang ditawarkan juga cukup terjangkau, yakni Rp10 ribu per porsi.

Baca Juga:

• UKM KPS FH Unsam Gelar Sosialisasi Edukasi Hukum tentang Pencegahan Kekerasan Seksual di SMA Negeri 2 Langsa
• Peduli Dampak Kabut Asap, Aliansi KBM Unsam Bagikan Masker Gratis kepada Pengendara
• Bekali Relawan Muda, KSR-PMI Unit Unsam Gelar Diklatsar Angkatan XV

Menariknya, setiap pembelian sop nipah juga disertai bonus minuman herbal dari air rebusan pucuk nipah yang diberikan secara gratis kepada pelanggan.

Salah seorang pedagang kuliner nipah di Langsa, Fitriani, mengaku telah menjalankan usaha tersebut selama enam tahun. Berkat tingginya minat masyarakat, ia mampu meraih omzet Rp500 ribu hingga Rp1 juta per hari. Bahkan, pesanan tidak hanya datang dari warga sekitar, nipah yang sudah diolah juga dikirim ke luar daerah.

"Kalau untuk saat ini kadang 500 ribu, kadang dibawah itu, kadang di atas itu", ungkapnya.

Bagi masyarakat yang ingin mencicipi berbagai olahan nipah, lokasi usaha tersebut berada di kawasan Timbang Langsa, tepatnya di Jalan Nasional Medan–Banda Aceh. Tempat ini buka setiap hari mulai pukul 08.00 WIB hingga 23.00 WIB.