Kuliner Vegetarian di Pemalang Banyak Diburu Warga

Alhasil, mereka lebih memilih mengkonsumsi sayuran dan tumbuhan lainnya atau yang biasa disebut dengan vegetarian.

Baca Juga :Ini Cerita Air Taman Sarana, Penyelesaian Hukum Adat Masyarakat Pemalang

Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) sendiri Vegetarian diartikan sebagai orang yang tidak makan daging, akan tetapi mengonsumsi sayuran dan hasil tumbuhan lainnya.

Baca Juga:

• Bupati Mansur Hidayat Cek Bus Pembawa Jamaah Haji Asal Pemalang, Ini Kondisinya
• Diiringi Rasa Haru 708 Cslon Jamaah Haji Pemalang Berangkat ke Tanah Suci
• Partai PAN Kabupaten Pemalang Gelar Diskusi Jelang Pilkada

Di Pemalang Jawa Tengah, ada pasar khusus yang menjual aneka olahan dari berbagai sayuran, namanya Pasar Buntel terletak di Kelurahan Bojongbata, Kecamatan Pemalang Kota, Kabupaten Pemalang.

Sejak pagi hari, berbagai olahan sayuran atau dedaunan, seperti sayuran dari daun talas, tronggong, singkong, genjer sudah banyak di jajakan oleh para pedagang, disamping ada yang sudah matang para pedagang juga menyediakan aneka sayuran dan dedaunan sebagai bahan mentah olahan kuliner vegetarian.

Baca Juga :Malang Dilanda Gempa Magnitudo 4,7, Guncangan Dirasakan hingga Blitar dan Tulungagung

Nurjanah (55) salah satu pedagang sayuran vegetarian ketika di temui beberapa waktu lalu mengatatakan, sayuran atau dedaunan untuk olahan sayur dikiosnya banyak aneka macamnya, hanya yang paling banyak di buru pembeli adalah Buntil (daun talas) dan tronggong serta genjer.

"Kebanyakan pembeli kaum manula, karena rata-rata mereka ngga makan daging," kata Nurjanah.

Menurut Nurjanah, stok bahan sayuran atau daun sayur banyak didatangkan dari sekitar Pemalang Kota. Namun sebagian sayuran sudah mulai langka dan sulit di dapat.

Baca Juga :Pemalang Tak Lupa Teriaki Bus 'Om Telolet'">Habis Tertabrak Sepeda Motor, Bocah di Pemalang Tak Lupa Teriaki Bus 'Om Telolet'

"Yang sudah mulai langka genjer dan tronggong, sangat sulit untuk di dapat," jelasnya.