Kue Kamir Khas Pemalang Jadi Kudapan Paling Dicari

Menurut informasi yang didapat, kue dengan bentuk bulat ,dengan berbagai ukuran kecil, sedang dan besar, pertama kali di perkenalkan oleh warga keturunan arab, di kelurahan Mulyoharjo, Kecamatan Pemalang Kota jauh sebelum Indonesia merdeka. Sehingga, banyak warga pemalang menyebut kue berwarna kuning agak kecoklatan ini dengan nama Kamir Arab.

Baca Juga:

• BPN Mabar Tak Keluarkan Peta Bidang Tanah Bendung Anak Munting, Ganti Rugi Lahan Gagal
• Wagub NTT Tahan Kencing Gara gara Toilet Rusak
• Antisipasi Bencana Gempa Bumi, Rutan Pemalang Gelar Simulasi Penyelamatan 

Baca Juga: Minum Kopi Bisa Buat Awet Muda, Caranya?

Pusat pembuatan kue kamir sendiri, sekarang berada di jalan sindoro, kampung arab, Kelurahan Mulyoharjo, kecamatan Pemalang,akan tetapi penyebaran penjualnya , hampir ada di sudut - sudut kota Pemalang.

Salah satunya adalah Anto (40) ,warga Glintang, Kelurahan Bojongbata, Kecamatan Pemalang Kota, sudah tujuh tahun lamanya berjualan kue Kamir dengan memakai gerobak di sebelah pasar Bojongbata. Ia berjualan setiap pagi dari jam 05.00 WIB.

Tungku-tungku api buat mencetak adonan kue Kamir milik Anto sudah menyala. Berbagai varian rasa kue Kamir buatan pria beranak dua ini sudah siap dicetak. Ada rasa coklat, strawberry dan original. Para pelanggannya pun sudah mengantri. Pelanggan kebanyakan para bakul (orang yang membeli untuk di jual lagi).

Menurut Anto dari pukul 05.00- 11.000 WIB, 20 kilogram tepung terigu dihabiskan untuk jualan kue kamirnya. "Harga rata-rata tiga ribu rupiah, ratusan kue Kamir bisa terjual mas," katanya, Kamis (23/2/2023).

Dijelaskan Anto, rasa original kue Kamir banyak diminati para bakul ataupun pembeli. Ayu salah satu langganannya. Setiap hari, pukul 06.00 WIB, sebelum berangkat ke kantor Ayu sempatkan Membeli Kamir milik Anto.

"Saya sudah dua tahun jadi langganan beli Kamir disini," ujar ayu.

Kue Kamir bisa bertahan dua hingga tiga hari. Di saat musim penghujan seperti ini, banyak masyarakat mengkonsumsinya sebagai sarapan ditemani teh hangat ataupun secangkir kopi.

"Banyak juga membeli Kamir untuk dijadikan oleh-oleh karena teksturnya yang empuk dengan rasa manis legit, membuat kue Kamir banyak diminati warga, apalagi harga rata-rata hanya tiga ribu rupiah. Dimakan dua kue saja sudah bisa buat perut kenyang," jelas Anto. (Ragil Surono)