7 Kopi Populer di Dunia, Salah Satunya Dari Aceh
Istimewa
Kopi
3. Arabika Gayo
Biji kopi bernama Arabika Gayo ini adalah varietas kopi yang diproduksi di Aceh Tengah, Bener Meriah, Gayo Lues, Aceh. Biji kopi yang ditanam di kawasan Gayo berada pada ketinggian 1700 meter di atas permukaan laut.
Arabika Gayo dikenal sebagai biji kopi yang memiliki tingkat keasaman tinggi, rasa pahit yang sedap dan kuat dengan sentuhan rasa kacang, karamel, cokelat hingga buah-buahan. Dilansir dari detikFood, Minggu (8/1/2023), sejarah penanamannya melalui proses yang sangat panjang dan dikenal sebagai bagian penting dari sejarah di Aceh Tengah.
4. Cafe de Valdesia
Kopi Cafe de Valdesia merupakan varietas yang berasal dari perpaduan Typica dan Caturra yang tumbuh di dataran tinggi, provinsi Ocoa, Peravia dan Cristobal, Republik Dominika. Penanaman pohon kopi tersebut pertama kali dilakukan tahun 1735 dan masih dijaga kelestariannya hingga hari ini.
Biji kopi yang satu ini berkembang bersamaan dengan industri kakao lokal yang memiliki peran penting pada agrikultur negara Republik Dominika. Biji kopi ini paling banyak dipesan dengan tingkat roasting medium, medium-dark dan dark tergantung kebutuhan penikmatnya.
Baca Juga:
Editor
:
Tags
Berita Terkait
Warga Bener Meriah Patungan Rp1 Miliar, Perbaiki Jalan dan Jembatan Enang-Enang
Sumur Minyak Tradisional di Aceh Timur Terbakar
Masyarakat 10 Kecamatan Deklarasikan Pembentukan DOB Peureulak Raya
Masyarakat 10 Kecamatan Deklarasikan Pembentukan DOB Peureulak Raya
Tim PKM Unsam Luncurkan Model Partisipatif Air Bersih Berkelanjutan di Aceh Tamiang
PMB Unsam Kolaborasi dengan Komunitas Mahasiswa Peduli Literasi University of Cambridge Gelar Aksi Literasi untuk Anak Korban Banjir di Aceh Timur
Komentar